El huerto de invierno (en zaragoza)

El clima de Zaragoza es clima continental por lo tanto los climas de verano y de invierno son muy extemos. En verano hace mucha calor y en invierno hace mucho frio, asi que en otoño-invierno es importante sembrar plantas que resistan el frio como:

La lechuga que se Sembra a unos 20 cm y 35 cm entre fila y fiila.
La acelga que se ponen a 30 cm y dos filas 40 cm entre las filas o crestas.
La borraja que se se ponen a 30 cm y dos filas 40 cm entre las filas.
El calabacin que ponen a 50 cm y dejar espacio por los lados porque es rastrera y se extiende mucho.
El pepino que se puede en febrero o marzo,  Poned a 50 cm y dejar espacio por los lados porque es rastrera y se extiende mucho.
La col que se ponen a unos 40 - 50. cm.
El brocoli que se ponen a unos 40 - 50. cm.
Los ajos tiernos que se sembra las cabezas enteras a unos 15cm.
Los ajos tiernos que se siembra por dientes y en invierno a unos 12 cm.
Las habas que se sembra a 35 - 40 cm.
El apio es como la cebolla.
La alcachofa sembra a 50-60 cm.
El cardo que se sembra 40 - 60 cm. Luego hay que envolverlo y atarlo.

Importante:"La alcachofa plantada de tronco o esqueje, se puede plantar practicamente todo el año, pero la mejor epoca es cuando a la planta se le secan las hojas, o se termina su ciclo vegetativo, en la zona mediterranea esto sucede desde julio hasta septiembre, dependiendo el clima".

aqui dejo una tabla con el detalle de plantacion o siembra de distintas plantas.